Λίγα Λόγια για μας
Η οικογένειά μας
Είμαστε ο Χρήστος και η Δώρα Βασιλειάδη. Ο Χρήστος γεννήθηκε στην Αθήνα και η Δώρα σε ένα μικρό χωριό δίπλα στη Βόνιτσα, τα Παλιάμπελα.
Είμαστε μαζί από το 1979, παντρευτήκαμε το 1983 και ο καρπός αυτού του μεγάλου έρωτα ήταν δύο πανέμορφα παιδιά, που λατρεύουμε.
Με πολλή δουλειά, μεγάλες προσπάθειες, ιδιαίτερα από τον Χρήστο, γιατί η Δώρα ασχολούταν και με τα παιδιά, καταφέραμε όχι μόνο να επιβιώσουμε, αλλά το 1992 να αγοράσουμε και ένα κτήμα παραθαλάσσιο στη Βόνιτσα, που την ερωτεύθηκε και ο Χρήστος, παρόλο που δεν ήταν ο τόπος του.
Θελήσαμε να το φυτέψουμε με ελιές. Ένας θείος της Δώρας τη συμβούλεψε να φυτευτεί με αγριελιές, μπολιασμένες σε κορωνέικες, γιατί προέρχονται από την παλιά εποχή, είναι αιωνόβιες και βγάζουν το καλύτερο λάδι. Τα χρόνια πέρασαν , οι ελιές μεγάλωναν πάντα με φυσικό τρόπο και αγάπη. Μοναδική περιποίηση, το κλάδεμα και το όργωμα. Εμείς απλά καμαρώναμε τις ελιές μας, γιατί μοναδικό μας κριτήριο είναι το «Ποτέ χημικά». Δε μας ενδιέφερε, πόσο λάδι θα βγάλουμε, παρά μόνο η ποιότητα. Έτσι, το λάδι μας είναι ίσως από τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο.
Και λόγω της ποικιλίας της αρχαίας κορωνέικης αγριελιάς και γιατί η αγάπη που έχουμε στην οικογένειά μας διαχέεται από την ψυχή μας σε όλα γύρω μας, μαζί με την αύρα της θάλασσας, που διαπερνάει τον ελαιώνα μας και μιλάει στην καρδιά μας.